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Receta de brochetas de langostinos caribeños

Receta de brochetas de langostinos caribeños

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Estos refrescantes bocados de gambas son un cambio bienvenido de los canapés pesados. O son igual de buenos mezclados con verduras para una deliciosa ensalada.

154 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de jengibre de raíz fresco picado
  • 2 limones, en jugo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo triturado
  • 900g de gambas grandes cocidas, peladas
  • 8 cucharadas de cilantro fresco picado

MétodoPreparación: 15min ›Tiempo extra: 3 h de enfriamiento› Listo en: 3 h 15 min

  1. En un tazón grande combine el aceite, el jengibre, el jugo de limón, el ajo, la salsa de soja, el azúcar y las hojuelas de chile rojo; mezclar bien. Agregue las gambas y el cilantro. Cubra y refrigere de 1 a 4 horas antes de servir. Revuelva ocasionalmente mientras se enfría.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(153)

Reseñas en inglés (114)

por ATMLADY

¡Esta receta de camarones es realmente maravillosa! Muy fácil de hacer, definitivamente déjelo reposar al menos cuatro horas como dice la receta, también enjuague los camarones y séquelos antes de comenzar (sé que esto es de sentido común, pero me olvidé por completo de hacer esto la primera vez y hace una diferencia !) - 27 de marzo de 2002

por KIMAR

Los condimentos eran deliciosos, pero abrumaron totalmente a los camarones en lugar de solo acentuarlos. No se podía probar el sabor de los camarones, solo los sabores de cilantro, lima, jengibre y ajo. Corté por la mitad las hojuelas de pimiento rojo triturado.-17 de enero de 2002


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